Konu anlatımı
Antep fıstığı, kivi ve kanola-kolza
Antep Fıstığı Fındık ve zeytin ile birlikte iki yılda bir ürün veren devirli tarım ürünleri grubuna [cümle kaynakta yüklemsiz]. Güneydoğu Anadolu'nun önemli bir tarım ürünüdür. En fazla Urfa'da. Siirt'te de tarımı yapılır. Krokide Güneydoğu Anadolu ve Siirt çevresi kahverengi işaretlidir. Kivi 1990'lardan sonra ekonomik değeri yüksek olduğundan Karadeniz'de üretilmiş. Tropikal bir bitki. En önemli üretimi Marmara'da Bursa, Yalova çevresinde gerçekleşir. Krokide Marmara'nın güneyi ve Doğu Karadeniz kıyıları yeşille işaretlidir. Kanola-Kolza Yağlık amaçlı ekilen, yağ oranı çok yüksek olan bir bitki. Trakya bölgesinde Tekirdağ başta olmak üzere ekimi yapılmaktadır. Krokide Trakya ve Marmara'nın güney kıyı çevresi kırmızı gösterilir.
Susam, gül ve anason
Susam Yağ elde edilen bir bitkidir. Büyüme döneminde su isteği olan, yaz sıcaklarına uyum sağlayan bir üründür. Ülkemizde en çok Antalya çevresindedir. Krokide Ege-Akdeniz kıyıları ve güneydoğuda parçalı alanlar mor gösterilir. Gül En fazla Akdeniz'de Göller Yöresi'nde, Isparta çevresinde yetiştirilir. Önemli bir sanayi ürünüdür, ihraç edilir. Gıda ve kozmetik sanayisinde yoğun olarak kullanılır. Krokide Göller Yöresi ve İç Batı Anadolu civarında üç pembe alan işaretlidir; kesin sınır yok. Anason Tıp ve alkollü içecekler sanayisinde kullanılan bir bitkidir. Göller Yöresi'nde yoğun olarak yapılır. En önemli üretim çevresi Burdur. Krokide Göller Yöresi çevresi yeşil gösterilir.
Mercimek türleri, aspir ve yer fıstığı
Kırmızı Mercimek - Yeşil Mercimek Kırmızı mercimek Güneydoğu Anadolu'nun kurak ikliminde yetiştirilir. Şanlıurfa'da çok. Yeşil mercimek üretiminde Yozgat ve çevresi önemli bir yere sahip. Krokide kırmızı mercimek güneydoğuda kırmızı, yeşil mercimek İç Anadolu'nun kuzey bölümünde yeşil işaretlerle gösterilmiştir. Aspir Sulu ve kuru ekimi yapılmaktadır. Yağ elde edilen, kısa dönemde yetişebilen, kuraklığa dayanıklı bir tarım ürünüdür. İç Anadolu Bölgesi'nde Kayseri başta olmak üzere ekilir. Krokide İç Anadolu çevresi turuncu noktalarla işaretlidir. Yer Fıstığı Önemli bir yağlık bitkidir. Ayrıca çerez olarak da üretilir. Üretimin büyük bölümü Çukurova ve Osmaniye'de gerçekleştirilir. Krokide Çukurova çevresinde küçük bir turuncu alan gösterilir.